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如何合理看待保健食品

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鄭宗坤

2010-08-08 14:30

同富裕分館

博士,副教授; 1988.7浙江工業(yè)大學微生物化學工程學士;1991.7華南理工大學生化工程碩士;1994.7華南理工大學食品工程博士。現(xiàn)為深圳大學食品科學與工程系系主任、中國生物工程學會會員、廣東省食品學會理事。曾獲“南粵優(yōu)秀教師”等榮譽。
一、健康與亞健康的概念
二、保健品(功能食品)的發(fā)展過程
三、我國保健食品的現(xiàn)狀
四、對待保健食品的幾個建議